Diantara makanan tersebut yakni nasi dagang. Nasi dagang merupakan bagian dari makanan tradisional masyarakat Melayu Lingga yang telah lama ada, diwariskan dari orang zaman dahulu. Nasi dagang telah dikenal sejak zaman lampau, dan bagian dari warisan makanan tradisional Melayu Lingga. Pada zaman Kerajaan Lingga-Riau, nasi dagang telah dikenal masyarakat masa itu. Nasi dagang menjadi makanan yang sering dijual dikedai-kedai kopi untuk sarapan pagi. Bukan saja dijual, tetapi nasi dagang sering dijadikan makanan untuk jamuan kenduri kendara, tertentu oleh masyarakat. Disebut nasi dagang karena lazim untuk dijual atau menjadi makanan diperdagangkan. 

Pada masa kini masih nasi dagang masih diperjual belikan di kedai-kedai kopi atau pun warung-warung. Nasi dagang berupa nasi lemak yang disatukan dengan lauk, dan dibungkus dengan daun pisang dalam bentuk tertentu.  Nasi lemak untuk nasi dagang ada yang menggunakan santan atau pun tidak. Agar tidak mudah terbuka, bagian bungkusan diberi tusukan lidi pohon kelapa. Daun pisang yang biasa digunakan membungkus yakni daun pisang nipah atau pisang menggala karena berukuran lebih lebar dibandingkan daun pisang lainnya.

Bahan-bahan membuat nasi dagang :

·         Beras

·         Bawang putih

·         Bawang merah’

·         Serai

·         Alba

·         Cengkih

·         Bunga lawang

·         Buah pelaga

·         Kayu manis

·         Minyak goreng/mentega

Cara membuat :

Makna : Memberikan kemudahan, bersatu padu dan keharmonisan